Entrevista con Cuadri II

Segunda parte de la entrevista con Fernando Cuadri, donde se hace un repaso de algunos aspectos de la historia de la ganaderia, la selección y los toreros que la han matado.

V:He visto que echáis algunos toros a las calles. ¿Los echáis por pasados de edad?
¿Por qué es una fuente de ingresos?

C:Es una ventaja, echamos pasados de edad, algunos sementales que no nos han gustado. Cinqueños que no se lidian y que para el año siguiente no sirven. Y algunos que no nos gustan por reata o por tipo que no te encajan en ninguna de las corridas. Ese año había 63 toros, pero es mucha tela para nosotros, elegimos cinco corridas tanto en tipo como en confianza, aunque en esto último se falla mucho. Y el resto para las calles. Te da margen para la selección.

V:¿Cuánto llevas al frente de la ganadería?
C:Desde el año setenta y tres, treinta y siete años.

V:En este periodo ¿Que es lo mejor y lo peor que has visto?

C:Lo peor la corrida de la beneficencia del ochenta y tres.

V:Mandasteis la mitad de la ganadería al matadero.

C:La mató mi padre, todavía no había llegado yo a Trigueros y ya tenia mi padre la lista con la mitad de las vacas para el matadero. Y yo miraba de reojo por si estaba yo también…(Risas). Me libre por los pelos.

V:¿Por qué os pasó eso? ¿El semental era bueno pero no de buena reata?

C:El toro era extraordinario y de buena reata. Pero no ligó. Lógicamente, si analizas, si tienes un tipo de selección de hembras con un determinado carácter y seleccionas el toro con los mismos criterios estas seleccionando igual y los mismos caracteres se chocan. A raíz de ahí dejamos de tentar los machos.

Los machos no los tocamos, tu un semental lo quieres para que te de bien, no para que sea bueno. Y lo que tienes que probar es su descendencia. Lo lógico es que sea de buena reata y de carácter complementario al de las vacas. Si son temperamentales tiene que ser mas suave

V:¿Y lo mejor?

C:La década de los noventa. 93-96 dos años muy completos


V:¿Recuerdas la tarde de Cesar Rincón y Enrique Ponce en Madrid?


C:Fue en abril de 91, Rincón, Ponce y Zorita, una buena corrida de toros, Rincón estuvo muy bien. Ponce tuvo un mal lote, me acuerdo que le tocó un toro cinqueño muy veleto, el hombre anduvo pero no pudo hacer otra cosa. Zorita nado un poco mal le toco “un ciclista” que fue mansote en varas y fue encastado en la muleta embistió y fue de esas veces que el toro le coge la delantera al torero y ya no puede con el toro.

C:Después, ¿te han pedido alguna corrida?

V:Ponce mató otra después en Huelva y corto tres orejas.

C:Es curioso que andando bien luego no las piden.

V:Nos ha pasado varias veces, el caso más significativo el de Paco Camino, en el sesenta y seis en Sevilla le cortó dos orejas a un toro, la unica vez que ha cortado en Sevilla dos orejasy no se había quitado el traje de torear y le estaba diciendo a Diego Puerta que e Cuadri ni una más.

No es lógico, pero es un toro que tienes que hacer un esfuerzo. Y Joselito de las mejores tardes que yo le he visto fue con un toro nuestro en Mont de Marsan, pinchó unas cuantas veces y corto dos orejas. Son toros que el que sale bueno exige porque hay que torearlo, no darle pases, y el mansote o descastado hay que lidiarlo. Pero no es tonto.

El torero teme mas al bueno que al malo, porque le exige un esfuerzo y a veces llega al hotel sin fuerzas para torear al día siguiente, por eso no lo piden.

V:¿Crees que faltan conceptos de lidia en el toreo moderno?

C:Si, los primeros tercios son un trámite para llegar al último tercio y darle sesenta muletazos. Cuando los primeros tercios son de preparación. Es la lidia, acoplarse a las características del toro e ir enseñándole a embestir. Y eso se hace muy precipitado, no se hace bien, y hay toros que aprenden y no bueno en los primeros tercios.