La ganadería de los Herederos de Miguel Zaballos, es atípica en muchas de sus facetas. Desde su creación en 1960 con reses de Argimiro Pérez Tabernero de origen Saltillo. La familia Zaballos ha apostado por mantener esta sangre a pesar de los cambios de gusto que se han experimentado desde entonces, decantandose por un toro mas noble y menos enrazado. El tamaño de los Saltillos de Zaballos, pequeños y con viveza en su mirada, contrasta con las de su criador, Miguel, Miguelón como se le conoce, cariñosa, un hombretón grande que tiene la mirada noble de aquel que va siempre de frente.
Son los animales de Zaballos finos,con viveza en la mirada y aparatosos de cuerna. Animales siempre con mucha raza como corresponde a la sangre Saltillo. Es una pena que animales como estos, no se prodiguen mas en nuestros cosos.
Agradecer al gandero su disposición para poder realizar el reportaje, y su paciencia al enseñarnos cada cercado.
Algunos novillos de la camada
Los cuatreños de este año.
Semental y su punta de vacas
