martes, 10 de enero de 2017

Antonio Román: apuesta personal por Tamarón

Hoy se asoma al blog, una ganadería modesta pero que rezuma sabor y afición. Hace una década el ganadero de Moraleja, Caceres, D. Antonio Román decide cambiar sus productos de origen Santaolaya de procedencia parladé, por otros más de su gusto, pero en lugar comprar como todos los nuevos ganaderos por una punta de vacas de origen Domecq, fue en busca de los Tamarones que criaba D. Bernardino Piriz . Hasta las fincas Moñicas y Casas Viejas se trasladaron vacas y sementales, que han tenido en esta ganadería sucesión en la sangre Tamarón. 

Para este año tiene tres novilladas de buenas hechuras, como corresponde al prototipo Cunhal-Patricio-Tamarón-Piriz. 

Agradecer a los nietos del ganadero su amabilidad durante mi visita.

Con la implicación de los nietos del ganadero, la continuidad de la ganadería está asegurada.

Fotos de uno de los sementales y algunos de los machos para la camada de 2017
















Las madres de la vacada


















Alberto entre el ganado, despacio y con sabor campero





Fernando dando de mamar a una becerra que perdió a su madre


Los Tamarones de Antonio Román en el horizonte 

Vistas de la finca 


viernes, 30 de diciembre de 2016

Los Contreras de la Herguijuela

A la ventana de este blog se asoma por primera vez una ganadería modesta, pero en cuya sangre corre una de las líneas mas puras del encaste Contreras. Pues desde los toros que adquirió Juan Contreras en 1907, a través de Juan Terrones, y Los Hermanos Cembrano que la anunciaron Cerro Alto, llega la sangre a la familia Cremades que la anuncia a nombre de la finca "la Herguijuela"

Ganadería que en cierto momento se habló que había ido camino del matadero como tantas otras de encastes poco apreciados por los toreros. Es una ganadería muy corta que apenas lidia en festejos menores y cuyos animales acaban en el festejo popular. Este año algunos de sus toros correrán por las calles de Ciudad Rodrigo en su famoso carnaval del toro.

Agradecer al ganadero su amabilidad para poder realizar el reportaje


La camada para 2017




























La entrada de la finca


El hierro, que espera días mas luminosos para la ganadería